POROTOS GRANADOS, RECETA INFALIBLE

Cómo cocinar la mejor receta de porotos granados chilenos

Los porotos granados chilenos son un plato tradicional y delicioso, perfecto para disfrutar durante el invierno. Esta receta es fácil y sencilla de preparar, y te ayudará a olvidarte del frío por un momento. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo cocinar la mejor receta de porotos granados chilenos.

Ingredientes:

• 1 taza de porotos granados
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 trozo de zapallo
• 1 papa
• 1 choclo
• 1 puñado de albahaca fresca
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Deja los porotos granados en remojo durante toda la noche, en una olla con agua.
2. Al día siguiente, escurre y enjuaga los porotos.
3. Pela y pica la cebolla y los ajos finamente.
4. En una olla grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y los ajos. Sofríe hasta que estén dorados.
5. Agrega los porotos granados a la olla y cubre con agua.
6. Deja hervir a fuego medio durante aproximadamente 1 hora, o hasta que los porotos estén tiernos.
7. Mientras tanto, pela y corta la zanahoria, el zapallo, la papa y el choclo en trozos.
8. Añade las verduras a la olla y continúa cocinando hasta que estén tiernas.
9. Condimenta con sal, pimienta, comino y agrega la albahaca fresca picada.
10. Cocina por unos minutos más, para que los sabores se mezclen.
11. Sirve los porotos granados chilenos calientes, acompañados de arroz blanco y ají verde.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de la mejor receta de porotos granados chilenos, ideal para preparar en invierno y olvidarte del frío por un momento. Este plato es nutritivo, reconfortante y lleno de sabores tradicionales chilenos. ¡Buen provecho!