Pan amasado Receta fácil, económica y muy rápida

La mejor receta de pan amasado para disfrutar en casa durante el otoño/invierno

El pan amasado es una deliciosa opción para disfrutar en casa durante el periodo de otoño/invierno. Su aroma y sabor cálido lo convierten en el acompañante perfecto para cualquier comida. En esta receta, te enseñaré cómo preparar un pan amasado casero, fácil de hacer y con resultados deliciosos.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina
• 10 gramos de levadura seca
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 300 ml de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal.
2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa la masa durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.
4. Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, vuelve a amasarla ligeramente para quitar el aire.
6. Divide la masa en porciones del tamaño deseado y dales forma redonda.
7. Coloca las porciones de masa en una bandeja para horno previamente engrasada.
8. Cubre la bandeja con un paño húmedo y deja reposar nuevamente durante 30 minutos.
9. Prepara el horno precalentando a 200 grados Celsius.
10. Hornea el pan durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior.
11. Retira el pan del horno y déjalo enfriar antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan amasado casero. Este pan es perfecto para acompañar sopas, guisos o simplemente para disfrutarlo con un poco de mantequilla. Su sabor y textura te transportarán a los días acogedores del otoño/invierno.

Recuerda que esta receta es tan deliciosa que querrás cocinarla durante todo el año. Experimenta agregando ingredientes como aceitunas, hierbas frescas o queso rallado para darle un toque personalizado. ¡Buen provecho!